Arhiv novic

Veneto 300 x 100 - Piranski brancin ena izmed izbranih gastronomskih posebnosti

V organizaciji predsednika italijanskega združenja Sommelierjev AIS Veneto (Associazione italiana Sommeliers Veneto) Dina Marchia se je 10 marca 2012 v Susegani v srednjeveškem Gradu iz XIII stoletja San Salvatore, ki nudi pravljični ambient in je ena najbolje ohranjenih poslopji tistega časa v celi regiji, odvila prireditev Veneto al 300 x 100.


Na prireditvi je sodelovalo 100 izbranih vinskih kleti iz Veneta, ki so predstavile 300 vin. Obiskovalci so imeli priložnost spoznavati svet vina v spremljavi z nekaj izbranimi bolj ali manj lokalnimi gastronomskimi posebnostmi, med katerimi je bil tudi Piranski brancin iz Ribogojnice Fonda. Poleg degustacij so se lahko obiskovalci, med katerimi smo bili številni novinarji, strokovni delavci, člani AIS in zainteresirana javnost, udeležili kongresa »Poklic vino - Professione vino«, na katerem so razpravljali o tem kako lahko v času ekonomske krize enološki sektor predstavlja dobro priložnost za delo. Dogodek se je zaključil s šesto edicijo izbora »Najboljši Sommelier Veneta«, v katerem so izbrali in nagradili najboljšega profesionalnega Sommelierja.

Foto: Renato Vettorato