Ribogojnica Fonda se je predstavila na otvoritvi Adventnega sejma starin in umetnin v Hotelu Triglav na Bledu, ki se je zaključila z odlično pripravljeno praznično večerjo. Na sami otvoritvi so se številnim obiskovalcem predstavili izbrani proizvajalci, izdelovalci in umetniki s svojimi idejami in izdelki: nakit iz porcelana Catbriyur, kozarci Klun Ambienti in Steklarne Rogaška, umetniške slike akademskega slikarja Franca Vozelja, knjižica karikatur in originali Marka Kočevarja, poročne obleke in nakit Petre Bole, starine salona antikvitet Carniola Antiqua, loški kruhki Marjete Pikelj, adventni venčki Mojce Žula…
Irena Fonda in Špela Marinko iz ribogojnice Fonda sta predstavili svežega in dimljenega piranskega brancina v kombinaciji z istrskim oljčnim oljem, ki ga za njih prideluje Korenika & Moškon ter solnim cvetom iz Piranskih solin. Uroš Štefelin z ekipo pa ga je v glavnem krožniku na praznični večerji pripravil s špinačo s popraženimi ponjolami in lešniki, krompirjevo peno z jurčki in domačimi bučnimi njoki z žafranom in pospremil z odličnim kozarcem vina Mezzo Forte 2007 vinske kleti Santomas.
Adventni sejem s prodajna razstavo je na ogled vsak dan od 10.12.2011 do 8.1.2012
Informacije in rezervacije:
tel. 04-575-26-10; 041 747 636; info@hoteltriglavbled.si
