Alla fine di luglio del 2012, nella zona di Osorščica presso Osor, nel punto in cui si incontrano le isole di Cherso e Lussino, abbiamo pescato i primi branzini Fonda allevati nell'allevamento di Osorski otoci, in mezzo a un mare profondo e incontaminato. Un' equipe giovane sotto la guida di Stjepko Gugić, esperto di mare, natura e di allevamenti ittici, si occupa dei branzini e delle orate secondo i principi naturali e in conformità con tutti gli standard dell'allevamento ittico Fonda.
Con i branzini Fonda e le orate Fonda provenienti dall'allevamento Osorci otoci ai nostri clienti garantiamo una consegna indisturbata di alta qualità. Alla gamma dei nostri pesci si aggiungeranno le orate Fonda, allevate in condizioni ideali grazie alla temperatura, che invece nel golfo di Pirano è troppo bassa per questa specie.
Come viene fatto per il branzino Fonda dell'allevamento ittico Fonda del Golfo di Pirano, così verranno contrassegnati anche il branzino e l'orata dell'allevamento di Osorski otoci. Tutti i pesci con il marchio Fonda sono contraddistinti dai criteri più alti validi nell'EU.
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