VISITE ALL'ALLEVAMENTO PER GRUPPI PIU` GRANDI

Prenotazioni: Vi preghiamo gentilmente di prenotare la visita in anticipo al numero 0038651605605 o tramite posta eletronica info@fonda.si.

Prezzo per la visita all' allevamento: 25 EUR a persona. Durata della visita: da 1 a 1,5 ore.
Prezzo per la visita all' allevamento con degustazione: 36-50 EUR a persona. Durata della visita: da 1,5 a 2 ore. 
Nel prezzo della degustazione sono inclusi 2 bicchieri di vino a persona. Il prezzo del vino aggiuntivo e` di 15 EUR a bottiglia.
Per i bambini al di sotto dei 15 anni accompagnati da un adulto la visita e` gratuita.
L'IVA e` inclusa in tutti i prezzi.

Descrizione della visita: I visitatori raggiungono la nostra base d'allevamento a Sezza (Sezza 142, 6320 Portorose, vicino al ristorante Ribič) dove salgono a bordo della nostra imbarcazione da acquacoltura Atlas (costruita su misura dalla conosciuta ditta slovena Seaway), da cui potranno avvicinarsi al campi di cozze e ai pesci e quasi salire sulle vasche. Arrivo all'allevamento (dopo 10-15 min).

Visita e dimostrazione dei metodi di nutrimento dei pesci, presentazione del marchio Branzino di Pirano Fonda. L'allevamento e i suoi prodotti vengono presentati dal punto di vista della produzione, da quello biologico, da quello turistico e per finire dal punto di vista commerciale.

Visita all'allevamento di cozze con spiegazione del modo di crescita e della loro coltivazione e di tutte le sfide che devono affrontare gli allevatori di cozze.

Ritorno al luogo d'imbarco.

Su prenotazione si prepara in barca o nella base dell'allevamento una degustazione del Branzino di Pirano Fonda crudo (carpaccio con fior di sale delle saline di Pirano e olio d'oliva istriano) e del branzino affumicato accompagnato da un bicchiere di vino di produzione locale.