laureato in biologia, era un esperto, a livello internazionale, in biologia subacquea, con un'approfondita conoscenza del mar Mediterraneo e dell'Atlantico. Era considerato uno dei maggiori conoscitori del mare sloveno. Si occupava, per professione, di lavori subacquei anche in condizioni estreme. Fin da bambino Ugo Fonda era un amante del mare e del mondo subacqueo, in particolar modo dei pesci.
Irena Fonda è biologa molecolare ed ha ricevuto numerosi riconoscimenti per i risultati ottenuti durante gli studi. Ha conseguito il dottorato di ricerca nel campo dell’applicazione della biologia molecolare nell’oncologia. Al momento della fondazione dell’allevamento Fonda, Irena si è unita al padre e al fratello, grazie alla sua passione per il mare. Attualmente si occupa della gestione dell’azienda e contemporaneamente lavora a progetti di ricerca internazionali nel settore della biologia marina.
Lean Fonda è laureato in biologia e, in qualità di sommozzatore professionista, continua la tradizione di famiglia nel campo delle immersioni e della biologia marina. Ha diretto molti dei più impegnativi lavori subacquei in Slovenia e all’estero. È presidente della Cooperativa dei Piscicoltori Marini di Sezza, Slovenia. Ossessionato dal mare e dal mondo subacqueo fin dalla tenera età, è un ottimo conoscitore dei pesci dell'Adriatico ed è considerato uno dei nostri migliori pescatori subacquei. Ha sostenuto con entusiasmo l’idea del padre di fondare l’impianto familiare di itticultura.