VISITE ALL'ALLEVAMENTO PER GRUPPI PIU` PICCOLI

Prenotazioni: Vi preghiamo gentilmente di prenotare la visita in anticipo al numero 0038651605605 o tramite posta eletronica info@fonda.si.

Prezzo per la visita all' allevamento: 25 EUR a persona. Durata della visita: da 1 a 1,5 ore. Il prezzo minimo per il gruppo e` di 100 EUR. 
Prezzo per la visita all' allevamento con degustazione: 36 EUR a persona. Durata della visita: da 1,5 a 2 ore. Il prezzo minimo per il gruppo e` di 150 EUR.  
Prezzo per la visita all' allevamento e alle Saline di Pirano:
39 EUR a persona. Durata della visita: da 2 a 3 ore. Il prezzo minimo per il gruppo e` di 200 EUR. 
Prezzo per la visita all' allevamento e alle Saline di Pirano con degustazione: 50 EUR a persona. Durata della visita: fino a 3 ore. Il prezzo minimo per il gruppo e` di 250 EUR. 

Nel prezzo della degustazione sono inclusi 2 bicchieri di vino a persona. Il prezzo del vino aggiuntivo e` di 15 EUR a bottiglia.
Per i bambini al di sotto dei 15 anni accompagnati da un adulto la visita e` gratuita.
L'IVA e` inclusa in tutti i prezzi.

Descrizione della visita: I visitatori raggiungono la nostra base d'allevamento a Sezza (Sezza 142, 6320 Portorose, vicino al ristorante Ribič) dove salgono a bordo della nostra barca pontone da cui potranno avvicinarsi ai pesci e perfino salire sulle vasche. Arrivo all'allevamento (dopo 10-15 min).

Visita e dimostrazione dei metodi di nutrimento dei pesci, presentazione del marchio Branzino di Pirano Fonda. L'allevamento e i suoi prodotti vengono presentati dal punto di vista della produzione, da quello biologico, da quello turistico e per finire dal punto di vista commerciale.

Visita all'allevamento di cozze con spiegazione del modo di crescita e della loro coltivazione e di tutte le sfide che devono affrontare gli allevatori di cozze.

Breve percorso lungo il Canal Grande fino all'edificio Soline d.o.o., veduta panoramica dalla terrazza, visita al museo. Spiegazione del modo di produzione e dei tipi di sale prodotti nelle saline di Pirano con enfasi sulle loro particolarità (flora e fauna).

Ritorno al luogo d'imbarco.

Su prenotazione si prepara in barca o nella base dell'allevamento una degustazione del Branzino di Pirano Fonda crudo (carpaccio con fior di sale delle saline di Pirano e olio d'oliva istriano) e del branzino affumicato accompagnato da un bicchiere di vino di produzione locale.