Pirano e il Golfo di Pirano
Il Golfo di Pirano si distingue per la purezza dell’acqua e per la forte corrente che scorre lungo la costa adriatica orientale verso nord. L’acqua limpida, il clima mite mediterraneo e la fertile terra istriana sono gli elementi che danno vita ad un ecosistema unico ed irripetibile, fattore determinante per la qualità degli alimenti prodotti direttamente nel mare o nelle sue vicinanze.
Dopo i primi insediamenti preistorici e dell’antichità nel VII secolo è nata in questa zona la città medievale di Pirano che appartenne alla Repubblica di Venezia. La pesca, la marineria, l’agricoltura e la produzione di sale sono state le colonne portanti che hanno sostenuto il rapido sviluppo di questa zona del Mediterraneo.
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Atelje Balant. Fotografia J. Pukšič, A. Hodalič, G. Šinik, B. Brecelj, J. Jeraša, O. Musić, U. Pellizon, M. Močivnik. Produzione
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